Tilquin Oude Cassis 2018 - 75 CL

De Cassis Tilquin à l'ancienne (6,3% alc/vol) is een bier van spontane gisting verkregen door de fermentatie van bevroren zwarte bessen in jonge lambiek, gemengd met lambiek van 1, 2 en 3 jaar om een ​​uiteindelijke fruitconcentratie van 200 gr fruit te bereiken per liter. Dit is een andere versie dan de experimentele conceptversies #1 en #2, aangezien er geen Meerts-lambiek werd gebruikt om het ABV van het mengsel te verlagen. Voor het eerst geserveerd als première op BxlBeerFest 2019 en verkocht in de blender van 6-7 september.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 6.3%
• Volume: 75 CL
• Untappd Score: 4.16