Lervig Defunked Sour - 75 CL

Een zuur van gemengde gisting, gebrouwen in samenwerking met Nevel Wild Ales uit Nederland. Dit Noorse zuur werd gebrouwen met lokaal geteelde jeneverbes en gefermenteerd met Kveik-gist, en vervolgens 18 maanden gerijpt in een Foeder met onze huismixcultuur. Het resultaat is een genuanceerd zuur van gemengde gisting met heldere zuren, citrusvruchten en wilde funk.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 6.5%
• Volume: 75 CL
• Untappd Score: 4.22