La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 30 - Zonder koker 2018 - 37.5 CL

BATCH 30 werd als volgt verdeeld: Typ BATCH Cachaça 80% Nieuw Eiken Medium Toast 20% Batch 30 wordt gepresenteerd met een fragiele beige schuimkraag en een warme goud/amberkleurige biertoon. Het belangrijkste onderdeel van deze batch is de cachaça, de Braziliaanse term voor rum, die net als andere rumsoorten ook gemaakt wordt van suikerriet. Het verschil is dat deze rum altijd volledig wordt gemaakt van vers geperst suikerrietsap, wat hem ook een uitgesproken suikerrietsmaak geeft. De eerste indruk qua geur is alcoholisch met fruitige rumtonen van tropisch fruit en diverse kruiden, waaronder gember en zoethout. Net als de karamel- en moutaroma's is ook het eikenhout duidelijk aanwezig, maar niet té prominent. De smaak is vol tot bombastisch, met veel karamel, kruiden en rijp fruit. Je herkent ongetwijfeld de smaken van gember, dadels, zoetigheden, eikenhout, rook en natuurlijk de opmerkelijke bitterheid van La Trappe Quadrupel. Het ouder worden geniet de juiste volheid; de smaak is aangenaam zoet zonder aan stevigheid in te boeten. Samen met de vanille vormen al deze smaken samen een bier dat bij elke slok nieuwe smaaksensaties naar voren brengt

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 11%
• Volume: 37.5 CL
• Untappd Score: 4.34